Et voilà, les bébés pommiers vont avoir 1 mois !

On les a repiqués dans des godets de tourbe (un truc incroyable qu'on peut ensuite planter directement dans un pot, c'est biodégradable).

Ils n'ont pas tous tenu, voici les plants qui restent :

Et moi qui n'en aurai plus, de bébé, il faut croire que j'ai toujours envie de regarder croître et se développer des êtres vivants.

Et puis j'ai toujours rêvé d'un jardin potager. Sauf que je n'ai qu'un balcon. Je rongeais mon frein "un jour j'aurai une maison avec un jardin" ...

Pourquoi attendre ?

Les pommiers de la nounette m'ont donné l'élan pour préparer quelques plantations ...

Entre impulsions et rationalisation j'ai composé mon mini potager, dans quelques pots et jardinières ...

D'abord, des fraisiers, mon rêve.  Et puis un framboisier, pour l'ours. Et bien sûr, dans ce cas, un groseiller, pour moi, ça aussi j'en rêve depuis longtemps.

De la laitue, j'adore ça. Des herbes aromatiques - ça sent si bon, la menthe ... et aussi sauge, persil et ciboulette ... on verra l'an prochain ce qui m'a servi.

De la lavande et des violettes pour faire joli, et puis ça parfume.

J'ai semé des mini tomates, des pois (miam, des petits pois tout juste écossés, nostalgie de mes vacances chez ma grand-mère) ... et des radis puisqu'il paraît que c'est simple.

C'est un investissement important et il est peu probable que tout réussisse, mais déjà, quel plaisir de voir sortir de terre les  plants de tomates et les toutes petites feuilles des fraisiers "fraises des bois" ... le basilic et les courges naines sont semées depuis hier, ainsi que les capucines.  

J'ai planté des hémérocalles qui sont si belles (et se mangent en salade), semé des capucines qui détournent les pucerons des légumes (et se mangent aussi), restent à semer l'oeillet d'inde (garde du corps de mes futurs plants de tomates), la valériane qui tonifie les plantes, et le souci qui a les mêmes qualités que la capucine (et se mange aussi en salade).

Si j'ai de la place, pourquoi pas des aubergines naines ? Mais le balcon n'est pas immense, il faut choisir.

Déjà, c'est chouette, comme potager.

Finalement, la seule plante qui ne sera pas comestible, ce sera le myosotis au pied du framboisier, pour le protéger des vers ... et puis parce que c'est ma fleur préférée.  

La seule impulsion que je regrette, c'est la digitale. J'ai des graines que je ne planterai pas. Elles sont si belles, ces petites clochettes, et elles attirent les abeilles. Mais j'ai vérifié trop tard et la toxicité n'est pas compatible avec la moyenne horaire des bêtises de la choupette.

En attendant, voici quelques images de mon balcon-potager - j'ai espacé salades et fraisiers que j'avais trop tassés dans les jardinières, mais on voit bien leur épanouissement. 

La nounette continue à manger des légumes.
Et elle continue à faire des crises pour ne pas les manger. Et à céder sous la menace des maux de ventre.
D'après elle, par définition si c'est un légume, elle n'aime pas.

Sauf les navets : quand on lui a servi ça à la cantine elle a cru que c'étaient des pommes de terre. Ca m'a fait penser aux panais (on peut en faire des frites au four) ...

Et sauf le potiron. J'en ai servi une fois avec des châtaignes, ben elle a refusé les marrons et dévoré le potiron .
Donc comme c'est la saison, à force de manger du potiron et autres courges, ma nounette va finir orange (et sa soeur avec elle).

En attendant, Bonne à Marier est aux fourneaux. Tous les soirs (en attendant d'avoir pris le rythme et réussi à préparer de l'avance le week-end).
Parce que la nounette n'en est pas à accepter des légumes "simples".
Lui en faire ingérer suppose de lui donner une préparation culinaire, qui contient souvent un peu de crème fraîche ou liquide, de lardons, de fromage ...

Donc pour l'instant, ce n'est pas ultra diététique (Coco, ferme les yeux) : un peu plus gras et protéiné que je ne le souhaiterais. Mais bon, il y a des légumes.

Pour mémoire et pour idées dans vos chaumières, voici les plats préparés ces derniers jours :
- courgettes avec crème et lardons (que j'ai fait revenir avant avec des oignons)
- ratatouille avec des oeufs brouillés et un peu de fromage râpé
- lasagnes saumon-épinards
- flan de potiron (potiron blanchi écrasé + oeufs + crème fraîche épaisse + fromage râpé)
- gratin de courgettes, tomates, mozarella (en gros, un tian en intercalant des tranches de mozarella entre les courgettes et les tomates)
- purée de haricots verts et riz rond (haricots verts vapeur mixés puis mélangés avec crème fraîche et riz rond collant)
- gratin de ratatouille et viande hachée (légumes de ratatouille avec viande hachée, recouverts d'un peu de béchamel et fromage râpé)
- aiguillettes de poulet avec tomates et courgettes (aiguillettes dorées à la poële avec des oignons et qq lardons, puis 1 boîte de lait de coco avec des courgettes (déjà cuites), des tomates et qq cuillères de maizena).
- papilottes de cabillaud marinées olive-citron-persil sur tomates et courgettes (marinade 2h au frigo puis faire revenir les tomates dans la marinade, les disposer avec les courgettes en tranche ou en julienne et un peu de crème liquide légère, poser le cabillaud dessus et fermer la papillotte)
- moussaka (oui, bon, moi j'adore, là c'était surgelé mais l'ours a acheté des aubergines)
- brocolis et pommes de terre poêlés avec oignons et quelques lardons
- papillottes de saumon sur julienne de légumes+ crème liquide
- soufflés de légumes (julienne de légumes mixée + béchamel + oeufs + blancs en neige ... )
- tartes aux légumes (achetées toutes faites, c'est quand je suis trop charette)
- croquettes de légumes (former des boules avec purée de légumes, purée de pomme de terre, un petit peu d'oeuf et de crème mais pas trop sinon c'est liquide + les rouler dans de la chapelure et les faire frire / cuire à la poêle .. ou bien surgelées marque Iglo)
- gratin de courge muscade (dés de courge blanchis, écrasés avec un peu de crème fraîche et des oignons hachés, recouverts d'un peu d'huile d'olive, de saucisse hachée et de fromage râpé)
- palets de légumes (surgelés : c'est quand l'ours cuisine - sinon ça se fait avec des légumes et des pommes de terres écrasées liées par de l'oeuf)
- céréales aux panais et topinambours (cubes de panais et topinambours poêlés, mélangés à des "céréales gourmandes" )
- gratin de brocolis-courgettes avec  chèvre frais (petit billy) et béchamel (sur la même idée que le crumble )
- pommes paillasson (pommes de terre et potirons râpés avec le gros trou de la râpe à légumes, mélangés avec un peu d'oignon & de curry et poêlés)

Je pense à des terrines / cake / pains de légumes évidemment (la nounette maîtrise leur préparation) ... et après faut que je cherche ... (je pense aux soupes bien sûr mais les filles n'ont jamais été habituées).
Et bien sûr, dans la machine à pain, pain complet avec du son ...

Coco m'a aussi filé une idée (pas exactement ce qu'elle a fait mais un plat approchant ...)

Si vous avez des recettes de préparations aux légumes simples et goûteuses, je prends !!
(la nounette ne mange que des légumes cuits qui ne ressemblent pas à des légumes NDLR).

Côté négatif : je n'ai plus de soirées.
Côté positif : la poupette mange pareil (ça s'écrase bien) et elle est ravie, c'est rudement plus sympa que les petits pots. Bon, pour elle j'adapte et j'évite les protéines et trop d'oeufs.

Bonne-à-Marier m'épuise.

Vous vous demandez peut-être où en est l'abécédaire qu'elle a commencé ...
Eh bien il progresse, j'ajoute régulièrement les "planches" dans le billet du 17 octobre dernier.
Mais Bonne-à-Marier fourmille de projets, elle en a plus que je n'ai de temps pour les réaliser (surtout avec mon retard de tricot ... et de couture, et la correction des patrons de la robe de princesse à faire).

Là elle piaffait, parce que Noël approche. Je m'étais dit que j'allais faire un calendrier de l'avent avec une guirlande de petites "chaussettes" en feutrine, ça se coud vite et il suffisait de broder les chiffres ...
Oui mais il paraît que la nounette ne peut pas participer.
Alors il a fallu obliquer sur un autre projet. Un petit village en carton, la porte de chaque maison portant un numéro.
J'ai passé donc pas mal de temps à dessiner et colorer des petites maisons, j'en suis à 12 - la moitié, donc - et j'ai intérêt à me dépêcher avant que Bonne-à-Marier ne me lance sur un autre projet ...

On a testé, la nounette a adoré manier le bâton de colle. Mon concept d'une fermeture par languettes pour que la maison s'ouvre par derrière fonctionnait à peu près. C'est pas très solide mais ça ne s'ouvrira qu'une fois .

Reste le plus gros du travail ...
... trouver quelqu'un pour manger les oeufs kinder dont je vais récupérer les gadgets ...

La nounette avec l'une des maisons-témoin (avant qu'elle ne marche dessus) :












Et les planches :